آرام گرافیک - عکس،فتوشاپ،آموزش،طراحی،کورل دراو،طراحی عکس

طرز تهیه سالاد سزار مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه سالاد سزار مخصوص گیاهخواران

دسته بندی : گرافیک باران تاریخ : پنج شنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۷

مجله اینترنتی ندا آنلاین:

وب‌سایت هفت گنج: اگر این روزها سری به انواع رستوران های لوکس بزنید می بینید که گاها تنوع و قیمت سالاد از غذای اصلی بیشتر هست. در تهیه سالاد تنوع زیادی وجود دارد و شما می توانید با کمی خلاقیت خوشمزه ترین سالاد ها را درست کنید. مزیت درست کردن سالاد این هست که زمان کمتری برایش صرف می کنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالاد های تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد:

  • نخود پخته ۴۰۰ گرم
  • روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
  • سیر پوست کنده ۱ حبه
  • نان ۲ برش
  • برگ رزماری ۱ عدد
  • کلم بروکلی بدون ساقه ۵۰۰ گرم
  • نصف لیمو، آب گرفته شده

مواد لازم برای تهیه سس سالاد:

  • سیر تفت داده شده ۱ حبه
  • شیر سویا ۲۵۰ میلی لیتر
  • سرکه سیب ۲۰ میلی لیتر
  • روغن آفتاب گردان ۳۰۰ میلی لیتر

طرز تهیه سالاد سزار مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه:

۱٫فر را با دمای ۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. نخودها را با روغن زیتون مخلوط کزده و در سینی مخصوص فر بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا به خوبی ترد و طلایی شوند.

۲٫نان را به قطعات کوچکتر برش دهید و سیر را به دو تکه تقسیم کنید. سیر را روی تمام قطعات نان ماساژ دهید. سپس نان ها را روی سینی فر بچینید. روی آن رزماری بپاشید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شوند.

۳٫کلم بروکلی را در کاسه ای بزرگ بریزید و آن را با روغن زیتون و آب لیمو مخلوط کنید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه کلم ها را ماساژ دهید تا رنگ برگ های آن به سبز تیره تغییر رنگ دهند.

۴٫سیر، شیر سویا و سرکه را با هم ترکیب کنید تا سس سالاد آماده شود.

۵٫برای سرو کردن، کلم را با ۳/۲ سس مخلوط کنید و نان و نخود را روی کلم ها قرار دهید.

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 1
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.