آرام گرافیک - عکس،فتوشاپ،آموزش،طراحی،کورل دراو،طراحی عکس

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

دسته بندی : گرافیک باران تاریخ : جمعه ۱۰ فروردین ۱۳۹۷

مجله اینترنتی ندا آنلاین:

وب سایت سوران: دستپخت مامان ها همیشه خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذاهای سنتی درست می کنند اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی شود و همیشه طرفدار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی شان بوده و هنوز هم هست.
مواد اولیه:

  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • گوجه فرنگی ۵ عدد
  • سیب زمینی ۲۵۰ گرم
  • پیاز رنده شده ۲ عدد بزرگ
  • سیر رنده شده ۳ حبه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • آرد نخودچی سه قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
  • پودر زیره سبز یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و سیب زمینی و سیر را رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و ادویه را به مواد اضافه می کنیم و حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه مواد را خوب ورز می دهیم جعفری و پودر زیره را هم اضافه می کنیم، در مرحله آخر آرد نخود چی را به مواد اضافه می کنیم و مواد را ورز می دهیم، تابه را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن میریزیم وقتی که روغن داغ شد حرارت را کم می کنیم و از مواد به اندازه دو قاشق غذاخوری کف دست ریخته و به شکل بیضی درآورده و در روغن سرخ می کنیم یک طرف که طلایی شد طرف بعد را هم سرخ می کنیم. در آخر هم گوجه فرنگی را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ می کنیم و همراه کتلت سرو می کنیم.

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 1
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.