آرام گرافیک - عکس،فتوشاپ،آموزش،طراحی،کورل دراو،طراحی عکس

پودینگ تافی؛ صبحانه‌ای متفاوت و خوشمزه

پودینگ تافی؛ صبحانه‌ای متفاوت و خوشمزه

دسته بندی : گرافیک باران تاریخ : پنج شنبه ۱۶ فروردین ۱۳۹۷

مجله اینترنتی ندا آنلاین:

مجله سرآشپز – سارا خسرویان: پودینگ تافی، یک صبحانه کاملا مقوی و خوشمزه هست که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.

مواد مورد نیاز:

  • آرد (الک شده): ۲ پیمانه
  • کره (نرم شده): ۱۴ ق س
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • شکر قهوه ای: یک و سه چهارم پیمانه
  • خرما: ۱۷۰ گرم
  • آب: ۱ پیمانه
  • نمک: ۱ ق چ
  • بیکینگ پودر: ۲ ق چ
  • خامه صبحانه: دوسوم پیمانه

پودینگ تافی روش پخت ۱٫ خرما را همراه آب و بیکینگ پودر درون قابلمه ای ریخته و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. بعد آن را از روی حرارت بردارید و در دستگاه غذاساز همراه با آب کاملا مخلوط کنید. ۲٫ آرد را همراه با ۹ قاشق سوپخوری کره داخل کاسه ای به وسیله همزن برقی مخلوط کنید. بعد تخم مرغ، ۱ پیمانه شکر قهوه ای و نمک را به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا مخلوط شود. سپس آن را به مخلوط خرما اضافه کرده و با همزن برقی مخلوط کنید. ۳٫ مخلوط مواد را با استفاده از قاشقی داخل قالب های مافین که از قبل با مقداری روغن مایع چرب شده، بریزید. ۴٫ قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۲۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد. ۵٫ برای تهیه سس تافی: بقیه شکر قهوه ای را همراه با خامه و بقیه کره داخل قابلمه ای کوچک ریخته و با استفاده از چنگالی بزنید تا مخلوط شود. بعد برای چند دقیقه بر روی حرارت پایین قرار دهید تا به جوش آید. ۶٫ پودینگ را از فر خارج کرده و در ظرفی برگردانید. بعد سس تافی را روی آن بریزید و با میوه های دلخواه تزیین کنید.

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 1
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.